|
Das neue und einzigartige Buch bietet Rezepte rund ums Zickleinfleisch. Dazu gibt es leckere Rezepte aus Ziegenmilch, z.B. Ziegenjoghurt, Ziegenkäse oder Ziegenmilcheis.
Verwöhnen Sie sich rund um das Genuss-Thema Ziege und Zicklein. Probieren Sie leckere Zicklein-Speisen vom Feinsten, zum Beispiel Tatar und Griebenschmalz vom Zicklein, Zickleinfond, die Innereien vom Zicklein, ein leckeres Barbecue oder Zickleinbraten.
Dazu präsentiert Autorin Astrid Bujara-Bruder schöne Fotos aus aller Welt. Mit Rezepten und Tipps von Ziegenbäuerin Christel Bohnert aus Furschenbach und Metzgermeister Mirko Haunß aus Ottenhöfen.
Guten Appetit!
Produktinformationen
Titel: Lust auf Ziege – Rezepte rund um Zickleinfleisch und Ziegenmilch
HerausgeberIn: bujara communication
AutorIn: Astrid Bujara-Bruder und Linda White
Verlag, Ort (Erscheinungsjahr): bujara communication – Blue Stove Editions (2009)
Seitenzahl: 120 Seiten (60 Rezepte, 125 farbige Fotos)
Aufmachung: Softcover mit Wire-O-Bindung
Preis: 18,95€ zzgl. 3,50€ Porto/Verpackung (ab 2 Bücher portofrei)
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-00-023244-2
| 