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Drei Tage lang dreht sich im ostwestfälischen Nieheim alles nur um Käse: Vom 3. bis 5. September öffnet der siebte Käsemarkt im Heilklimatischen Kurort am südlichen Rand des Teutoburger Waldes seine Pforten.
Für die Besucher ist das Markttreiben vor allem eine Gelegenheit, Käse in unterschiedlicher Zubereitung, Konsistenz und Geschmacksrichtung zu probieren.
Rund 70 Käseproduzenten aus Deutschland und dem europäischen Ausland, darunter viele Betriebe aus dem ökologischen Landbau, stellen ihre Spezialitäten vor. Ziel des Deutschen Käsemarktes ist es, das Bewusstsein für die in kleinen Handwerks- und Familienbetrieben gefertigten Milchprodukte zu schärfen und damit zu erfahren, dass es viele kulinarische Kostbarkeiten jenseits der Supermärkte zu entdecken gibt.
Für die passenden Tropfen zum Käsevergnügen sorgen Winzer, die Spitzenweine aus deutschen Anbaugebieten anbieten.
Besucher dürfen Käse testen
Anlässlich des Deutschen Käsemarktes findet am Samstag, den 04. September 2010, die VHM-Verbandskäseprüfung in Nieheim statt. Mit über 130 Käsesorten ist die vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung durchgeführte Käseprüfung die größte ihrer Art für handwerklich hergestellte Käse in Deutschland.
Alle Besucher des Deutschen Käsemarktes sind herzlich eingeladen an der Käseprüfung teilzunehmen. Testen Sie am VHM-Stand in der Schäferstraße ausgewählte Käsesorten und bewerten Sie die Käse nach ihrem Gesamteindruck in einer Skala von 1 bis 5.
Die Prämierung der siegreichen Käse erfolgt am Sonntag, den 05. September 2010, ab 14:00 Uhr auf der Hauptbühne des Westfalen Culinariums. Probieren Sie die Preisträger!
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Quelle: Deutscher Käsemarkt Nieheim
Marktzeiten
Freitag, 3. September: 15-22 Uhr
Samstag, 4. September: 11-22 Uhr
Sonntag, 5. September: 11.30-18 Uhr
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Weitere Informationen
Tourismusbüro der Stadt Nieheim
im Westfalen Culinarium
Lange Straße 12
33039 Nieheim
Tel.: 05274/8304
Fax: 05274/8672
tourismus@nieheim.de
www.nieheim.de
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