Seit 1991 bewirtschaften wir, die Landwirte Roland und Ingrid Brünjes, einen 18 ha Betrieb im Moordorf Ostendorf bei Bremervörde. Wir sind dem Bioland-Verband angeschlossen.

Unsere Herde ostfriesischer Milchschafe umfasst ca. 100 Muttertiere, von denen bis zu 90 gemolken werden. Die Laktationsperiode dauert von Mitte Januar bis Ende Oktober, so dass die Tiere von November bis Januar trocken stehen und sich auf die Geburten vorbereiten können.

Die Lämmer kommen im Zeitraum von Mitte Januar bis Mai zur Welt.

Die Fütterung der Tiere erfolgt über die Weide, eigenes Heu und Grassilage. Kraftfutter in Form von Getreide bauen wir teils selbst an (Hafer und Triticale), teils kaufen wir es zu.

Unsere Produkte sttellen wir handwerklich im eigenen Verarbeitungsgebäude auf dem Hof her.

Produktpalette

• Joghurt
• Frischkäse Moorteufel, Moorhexe, Moorfeuer, natur
• Weichkäse Piepenrieker
• Schaffruchtjoghurt Lämmertraum (Cassis, Orange – Sanddorn – Banane)