Am Ortsrand von Schledehausen im Osnabrücker-Land liegt unser Biolandhof „Dicke Eiche”. Wir, Gudrun Schwämmle, Thomas Lunau und Karla unsere Tochter sind eine junge Familie und haben den Hof 1995 von Margret und Walter Lahmann-Lammert übernommen. Wenn Sie uns und den biologischen Landbau einmal aus der Nähe kennenlernen möchten – wir freuen uns über ihren Besuch.

Der Hof

Als Familienbetrieb wird der Hof seit 1985 nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes bewirtschaftet. So können Sie durch den Kauf von Bio-Produkten einen Beitrag zum Umweltschutz und zum Erhalt unserer vielfältigen Kulturlandschaftleisten und gleichzeitig noch unsere heimische Wirtschaft fördern. Umweltpolitik pur und ohne Kompromisse.

Die Milchschafe

Eine Herde von 60 weißen und schwarzen Milchschafen, mit ihren zahlreichen Lämmern, liefert die Milch für unseren Hofkäse, sowie Fleisch, Wolle, Felle.

Käse-Spezialitäten für Feinschmecker

Handwerklich hergestellt nach überlieferten Rezepturen und sorgfältig nach alter Tradition gereift, bekommt der Schnittkäse seinen milden, fein-würzigen und aromatischen Geschmack und sein besonders feines Aroma.

In unserer Käserei verarbeiten wir nur hofeigene Rohmilch aus kontrolliert biologischem Anbau. Denn wirklich guten Käse kann man nur aus wirklich guter Milch machen. Genießen Sie unsere erlesenen Käse-Spezialitäten.