Der ca.220 ha große Hof Marienhöhe, auf leichten Sandböden im Osten Brandenburgs gelegen, wird seit 1928 ohne Unterbrechung biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

Die 40 Menschen aller Generationen betreiben Ackerbau,Viehwirtschaft, Gärtnerei, Waldbau,Imkerei sowie die Verarbeitung und den Verkauf der landwirtschaftlichen Produkte.

In unserer gemeinsamen Arbeit wollen wir die verschiedenen Betriebszweige zu einem lebendigen Organismus zusammenfügen und im Zusammenleben sozial verbindliche Formen finden.

Weiterhin bemühen wir uns um den Erhalt bäuerlichen Kulturerbes. So gehört beispielsweise unser Milchvieh dem mitteldeutschen Rotvieh an – einer vom Aussterben bedrohten Haustierrasse.

Die Kühe gehen von April bis Dezember auf die Weide, im Winter fressen sie Heu, Stroh, Möhren und etwas Getreide.

Produktpalette

Die Milch verarbeiten wir in unserer Hofkäserei zu einem vielfältigen Sortiment.

Neben Joghurt und Schlagsahne stellen wir ausschließlich Rohmilchprodukte her:

• Butter
• Buttermilch
• Quark
• saure Sahne
• Camembert
• Weichkäse
• diverse Schnittkäsesorten
• Hartkäse