Gründung und Anlass

Im Dezember 1993 wurde der Verein zur Erhaltung Allgäuer Kulturlandschaften gegründet. Anlass dafür war die Möglichkeit, die “Alpe Sonnhalde” zu erwerben. Malerisch schön erstreckt sich die Alpe mit 58 ha Wiesen und Wald, eingebettet zwischen Bergen, im Mittelbachtal bei Oberstaufen, im Allgäu.

Ziele

• Grundlagen für eine gesunde Lebenswelt zu schaffen und zu erhalten
• Wissenschaftliche Erkenntnisse der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise in die Tat umzusetzen
• Gesunde Ernährung und Lebensart spürbar machen
• Die Zusammenarbeit mit Menschen solchen Strebens u. gleichartigen Einrichtungen zu ermöglichen

Der Anstifter

Jakl Köhler, langjähriger Hirt und Senn auf der Alpe Sonnhalde und aus einem alten Allgäuer Bauern- und Handwerksgeschlecht stammend, musste immer wieder erleben, dass solch landschaftlich wertvollen Objekte der Spekulation und der damit verbundenen Nutzungsänderung dienten und somit aus der seit Jahrhunderten geprägten Kulturlandschaft herausgenommen wurden.

Bergmesse und Förderer,- Mitglieder-Fest-Versammlung

Alljährlich findet im Frühjahr ein Fest statt das mit einer Messe eingeleitet wird. Alle Förderer und Mitglieder des Vereins sind herzlich eingeladen. Für das leibliche Wohl sorgen engagierte Köchinnen und Köche, die aus regionalen, nachhaltig angebauten und hergestellten Lebensmitteln kulinarische Köstlichkeiten zaubern. Fachliche Beiträge füllen das Programm.

Erhaltenswertes Kulturerlebnis

Ab dem 1. April beginnt das Frühlingserwachen auf der Alpe Sonnhalde, nach und nach finden sich die Tiere vom Tal ein. Ziegen, Esel, Hühner, Enten, Hasen und Schweine. Ab Juni beleben Kühe und Jungvieh von verschiedenen Bauern die Alpfläche, welche seit 1989 nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftet werden. Die vollbiologische Pflanzenkläranlage sorgt für sauberes Abwasser aus Käserei und Wirtschaftsbetrieb. Der lebendige Hoforganismus und die liebevoll zubereiteten Brotzeiten lassen die Alpe Sonnhalde zu einem beliebten Wanderziel werden.

Das Konzept

Gefühls- und gedankenverbundene Mitmenschen, die bereit waren, Allgäuer Kulturlandschaft zu erhalten, wurden gefunden. Die Alpe konnte gekauft werden, doch weitere wichtige Objekte warten noch auf einen Freikauf. Um möglichst vielen Menschen die Ziele des Vereins erlebbar zu machen, wurde der Landwirtschaftsfonds “Käse statt Zinsen” geschaffen.

“Käse statt Zinsen”

Die Fonds zur Refinanzierung des Kaufes der Alpe bringen keine Euros sondern Käse (Brotzeitteller oder andere Produkte der Alpe) als Zinsen. So können Sie erleben wie Ihre Geldanlagen “Früchte” tragen.

Ihr Nutzen

Anstelle von Zinsen erhält Kind, Frau, Mann eine Beteiligung am Ertrag der ökologischen Bewirtschaftung des Grund und Bodens im Wert von 6,0 kg bestem Alpkäse pro gezeichneten 5.000,- Euro pro Jahr. Der aktuelle Käsepreis liegt bei 14,50 Euro pro Kilo

Die Bewirtung

Auf der Alpe servieren wir mit Liebe zubereitete Brotzeiten. Spezialität ist unser gebackener Ziegenkäse mit Röstkartoffeln.

Geöffnet vom 1. April bis 31. Oktober

Die Alpe und ihre Tiere

60 ha Alpe stehen zur Verfügung für Schumpen (für nicht eingeweihte = Rinder, 1-3 Jahre alt), Hinterwäldler (= eine seltene Art von Rindern), Kühe, Schweine, Ziegen, Hühner und Bienen.

Erhaltenswertes Kulturerlebnis

Ab dem 1. April beginnt das Frühlingserwachen auf der Alpe Sonnhalde, nach und nach finden sich die Tiere vom Tal ein. Von Juni bis September beleben Kühe und Jungvieh von verschiedenen Bauern die Alpflächen, welche seit 1989 nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftet werden. Der lebendige Hoforganismus und die Bewirtung lassen die Alpe Sonnhalde zu einem beliebten Wanderziel werden.