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Der 1. Thüringer Käsemarkt im Freilichtmuseum Hohenfelden hat einen Besucheransturm ausgelöst und mehr als 5.000 Genießer aus ganz Thüringen auf das Museumsgelände „Am Eichenberg“ gelockt. Über 100 kulinarische Spezialitäten aus Milch von Ziege, Schaf und Kuh boten die rund 20 handwerklich produzierenden Betriebe aus Thüringen an.
Handwerkliche Käse überzeugen mit Spitzenniveau
Großer Andrang herrschte bei der Beliebtheitsprüfung, bei der die Besucher ihre Favoriten unter den Milch- und Käsespezialitäten ermitteln konnten. Insgesamt 30 Käsesorten aus 13 Käsereien stellten sich dem Wettbewerb. 90% der Käse erreichten einen Publikumspreis, 60% davon sogar einen Publikumspreis in Gold.
zu den Preisträgern
... dem Käse auf der Spur
Zugleich wurde die Thüringer Milch- und Käsestraße symbolisch eröffnet. Das Onlineportal informiert über Radtouren zu Hofkäsereien, handwerklichen Molkereien und Hofläden, die diese Spezialitäten anbieten.
zur Thüringer Milch- und Käsestraße
auf ein Neues im Jahr 2011
Die Sprecherin der Interessengemeinschaft Thüringer Direktvermarkter Milch, Karin Weng, zeigte sich im Namen aller Anbieter „sehr zufrieden mit diesem überwältigenden Interesse unserer Kunden.“ Museumsleiter Michael Happe sprach von einem großen Erfolg für sein Freilichtmuseum, dass mit den historischen Häusern die ideale Kulisse geboten habe.
Die Veranstalter kündigten nach dieser erfolgreichen Premiere an, den 3. Thüringer Käsemarkt am 18. September 2011 wieder im Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden auf dem Gelände „Am Eichenberg“ abzuhalten.
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